Вива


ХРАНА КАО
ЛЕК

Зачини у ајурведској кухињи имају статус „малих богова“ а ови оброци су лагани, укусни и исцељујући
36

Рано пролеће је идеалан период за детоксикацију. Наше тело има своје механизме како се чисти, али су они у ово доба године обично слаби јер се „накупило“ доста тога током зиме. Зато смо у једном од прошлих бројева писали о чишћењу организма ајурведским третманима које смо недавно имали прилике да пробамо на клиници New Earth у Загребу. Ајурведска исхрана коју пацијенти на овој клиници добијају, а која се препоручује свима који желе да живе здраво, изузетно је квалитетна и напросто вас већ после првог оброка „наговори“ да промените своје дотадашње лоше навике. А зачини који се користе незаобилазни су и без њих ова јела не би била тако исцељујућа. Побројане зачине можете користити у пролетњим супицама, потажима, смутијима....

 

Ајурведска вода – За свако чишћење организма је унос довољне количине воде императив. Ајурведска вода ће вам много помоћи у томе. Припрема: два литра воде кувајте 20 минута на лаганој ватри од момента кад проври, при крају кувања додајте корен свежег ђумбира (4 цм) и оставите у води да пусти своје хранљиве састојке. Носите ову воду у термосу и пијте је топлу током целог дана. Након неколико месеци ћете видети значајне ефекте – мршављење, чистија кожа а организам ће бити очишћен од многих отрова.. 

Бранка Ковачевић